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※テキストはWikipedia より引用しています。
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日本人の平均寿命は、男女共に世界でトップだと言われています。80歳を大きく超えていますし、長生きに出来ることは幸せなことではないでしょうか。その一方で、60歳で定年を迎えてからの過ごし方が課題となっています。定年後の20年をいかに充実させるかで、日本の底力が試されているのではないでしょうか。そんな中、右肩上がりに増えているのが飲食店の開業です。料理や接客が好きな中高年は多いですし、趣味と実益を兼ねられるのが飲食店の開業だと言えます。年金があてにし辛い時代になっていますし、第二の人生で一山当てたいと願っている人も多いはずです。定番の職種としては、ラーメン店や喫茶店が挙げられます。どちらも流行ると大きく儲けをだすことが出来ますし、夫婦で開業をするケースが増えています。しかし、ネックになるのが初期費用ではないでしょうか。経営が軌道に乗るまでは、なるべく出費を抑えたいと願うのが当たり前です。キッチンや食器棚等の厨房機器は高額ですし、購入を躊躇う場合もあるのではないでしょうか。そこで役に立つのが、中古厨房機器専門店です。全国でオープンが増えていますし、たくさんの新規開業希望者が訪れています。閉店を余儀なくされた飲食店の厨房機器を買取り、修理や修繕を行って販売しています。最も魅力と言えるのが、値段設定ではないでしょうか。新品で購入する場合の半額以下ですし、品質の素晴らしさも特筆ものだと言えます。インターネット販売を応じてくれるのも、中古厨房機器専門店の特徴と言えるのではないでしょうか。お皿やコップも揃っていますし、店舗用の冷暖房機も売られています。格安で手に入れることが出来ますし、遠方からも購入希望者が殺到しています。人気の自動食洗機も揃っていますし、中古厨房機器専門店は、飲食店開業者の味方と言えるのではないでしょうか。買い換えや設置の相談にも応じてくれますし、レイアウトも参考になるのではないでしょうか。